Nuove ricette per il piatto ottimale

Menù dalla cucina «Nose to Tail»

Di concerto con la Società Svizzera di Nutrizione SSN abbiamo esteso gli apprezzati modelli di pasto con altri sette menù equilibrati. Abbiamo posto al centro anche qui la cucina «Nose to Tail», che oltre alla gustosa varietà  consente anche di risparmiare, poiché i tagli di carne da lessare o stufare sono di gran lunga più convenienti rispetto a molti arrosti a breve cottura.

I modelli di pasto ottimale possono essere realizzati in modo molto versatile, al fine di trasmettere i consigli per un’alimentazione equilibrata: nella consulenza, nella promozione della salute, nella formazione e nell’aggiornamento, nei media ecc.

Qui trovate tutte le nostre assiette optimale pubblicato